Differbetween
Marengs
Forskellen mellem marengs og pavlova
De kræver begge, at æggehvider piskes ind i et skum, med sukker blandet i, og bages derefter ved lav temperatur, indtil det er tørt. Marengs er dog sp...
Forskellen mellem marengs og pavlova
Den største forskel mellem marengs og pavlova er deres struktur; marengs er sprød og sprød overalt, mens pavlova er tør og sprød udvendigt, men blød o...