Fermenteret

Fermentering vs. bejdsning
En nem måde at huske forskellen mellem de to på trods af deres overlapning er, at bejdsning indebærer at lægge mad i en sur saltopløsning for at produ...
Forskellen mellem oxidation og gæring
Oxidation er processen med ilt, der kommer ind i cellerne og den primære faktor, der skelner mellem de seks sande typer te: hvid, gul, grøn, oolong, s...