Laktik

Forskellen mellem mælkesyre og alkoholfermentering
Mælkesyrefermentering producerer mælkesyremolekyler fra pyruvat, mens alkoholisk fermentering producerer ethanol og kuldioxid fra pyruvat. Hovedforske...
Forskellen mellem mælkesyre og mælkesyre
Den tekniske forskel mellem lactat og mælkesyre er kemisk. Laktat er mælkesyre, der mangler en proton. For at være en syre skal et stof være i stand t...
Forskellen mellem alkohol og mælkesyregæring
Alkoholfermentering forekommer i mikroorganismer såsom gær og omdanner glukose til energi, som frigøres som kuldioxid. ... Mælkesyrefermentering forek...